湛江,吃海鲜的最好地方。
霞山的话东堤海鲜批发市场是个好地方,另外还有东风市场也是物种丰富。可以在东风市场购买自己想吃的新鲜海鲜,然后拿到酒楼加工,既新鲜又便宜实惠。
水产市场分批量区和零售区,各种鱼、虾、蟹,活蹦乱跳的。多家比较海鲜成色、价格,砍价要狠,买下要看重量。螃蟹贵一点,自己量力而行了。鲍鱼、乌贼什么的价格都是比较便宜。沙虫当然是本来就贵。当然,龙虾也是可以的,两三百块一斤。
买好之后,直接走出水产市场,出来后,往左走,那边有一堆餐馆,进去找张桌子坐下来,叫他们加工。加工费一般是每斤3~10元,根据不同的海鲜种类计算,平均加工费应该不到6元吧。
海鱼可以煮汤、清蒸什么的,虾是盐焗、白灼都OK,蚝按湛江习惯的做法都是煮韭菜,乌贼就炒青菜或煎了。
另外,湛江周边岛屿能吃上海鲜的非常多,比较出名的有以下这些:
1、特呈岛
2、硇洲岛
3、东海岛
4、南三岛
5、调顺岛
6、乌石镇
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