香港长洲海鲜是被认为香港吃海鲜的推荐地之一，香港长洲海鲜以便宜和无敌海景着称，一般上岛之后午餐或者晚餐都会选择海鲜，其实个人更推荐在日落十分用你的海鲜大餐，推荐长洲几家颇受大家关注的海鲜餐厅，也是目前比较多人吃和多人议论的长洲海鲜酒家，多以中式大排挡为主，相信会是很多喜欢吃海鲜人推荐的。

　　香港长洲岛海鲜餐厅-长洲兴乐菜馆

　　地址：长洲北社海傍路11D号舖

　　电话：29819773

　　营业时间：

　　星期一至五：11:00-22:30

　　星期六,日及公众假期:10:00-22:30

　　推荐菜色：椒盐鲜鱿/椒盐赖尿虾

　　黄昏晚霞映衬下的长洲别有一番乡土情怀，海傍路上游客依然骆驿不绝，未有半分归家意慾，时近晚饭时间，聚集人流更多，沿途各贩卖海鲜小店灯火通明，纷纷叫卖吸引顾客。塬本就是打算吃个海鲜套餐才离开的笔者，也没有心水食店，除非"散叫"海上鲜，否则各处提供的套餐内容相差无几，见兴乐菜馆室内还有少量座位，亳不犹豫就选这家吧。套餐可自由配搭蔬菜、肉类和海鲜小炒，单看餐牌有数十款菜式，的确花多眼乱，我们选了个六餸套餐，价钱也不过是258元，等候片刻，喝杯热菜安顿一下，小菜已陆续送到。

　　先来的是1.白灼海虾，份量大概「半斤八両」，虾的体型适中，至少不属「虾毛」行列，鲜橙色的外壳告诉我，它的新鲜程度，大家也了解以白灼方式最能吃出鲜味，虾肉爽口弹牙不过火喉，有人喜欢蘸豉油吃，我则喜爱什么也不点去吃出塬汁塬味。

　　香港长洲兴乐菜馆-白灼虾

　　椒盐九肚鱼，面前成品外皮炸得乾爽不沾油，还兼具金黄色的诱人卖相，已令人眼前一亮，新鲜热辣炸起，咬一口果然外酥脆内鱼肉嫩滑多汁，相信许多人也爱上九肚鱼啖啖肉和滑熘熘的口感，点些喼汁，酸香醒胃减腻，真的百般滋味在心头。

　　香港长洲兴乐菜馆-椒盐九肚鱼

　　豉椒炒蛏子，骤眼看以为一碟满满，其实只是「骨肉分离」的掩眼法，面头是纯蛏子肉，是小型品种，事实上搞不清有否六隻份量，底部以空壳垫高，话分两头，这个以豉椒爆炒的，既香且具镬气，除了够惹味外，蛏子肉软嫩鲜甜，生熟度恰到好处。

　　香港长洲兴乐菜馆-豉椒炒蛏子

　　椒盐濑尿虾，上桌时椒盐香气四溢，十分吸引，只是主角濑尿虾的货色大瘦弱，感觉是吃虾壳和手指头上沾着的味道，没舍虾肉可言，绝对是种想吃又吃不到的折磨，唯有安慰自己，以这个价钱难度想吃濑尿虾嘛?

　　香港长洲兴乐菜馆-椒盐濑尿虾

　　蒜茸粉丝蒸扇贝，粉丝吸收了蒜茸和扇贝鲜味，是笔者认为最佳食法，印象中这一客有四隻扇贝，体积中规中矩，当中一隻就小得可怜啊，粉丝也是寥寥无几，幸好下的蒜茸够丰盛，汁料十分可口惹味，若叁五知己到来，相信要点两碟才可满足大家口慾了。

　　香港长洲兴乐菜馆-蒜蓉粉蒸扇贝

　　蒜茸炒西兰花，每餐都应该吃些蔬菜去均衡营养与摄取纤维素，没有给它拍照，这是如今家中较难吃到的菜式，我欣赏这西兰花炒得不油腻，仍保持翠绿亮丽、爽腍度适中，每口也渗出蒜香和西兰花清香。