厦门的小吃体现了厦门人的想象力和创造性，厦门的传统小吃到现在已经发展到200余种。其品种的丰富多样。制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2000多家。这么多的小吃店铺，有几家已经称为中华名小吃店铺之一。

　　地址：思明区禾祥西路美湖路25号之7号

　　花生汤很酥，汤是奶白的，口感很甜香。传说中的花生汤冬天喝“热呼呼”，夏天吃“冰冰凉”。

　　交通路线：乘4、8、10、11、12、19路空调车、27、28、51、66、71、97、99、201、509、528、531、533、625、806、L1、厦2、厦30路A、厦50、厦52、厦56路在轮渡下

　　小吃一般人均消费10元。

　　交通路线：乘11、12、15、19路空调车、22、32、45、48、50、501、520、812、厦20路在中山路下

　　酒店人均消费50-60元。

　　酒店的特色菜主要有：吉利甘露球、土笋冻、烧肉粽、金纽烩银丝、葱糖卷、芋包、墨鱼面

　　好清香大酒楼是厦门的老字号，厦门人都知道的地方。

　　地址：思明区中山路22-24号

　　地址：思明区中山路1号东海大厦酒店6楼

　　价格可以说是相当的便宜，一碗汤才2元钱。店里的人气也是非常的旺。

　　1、厦门好清香烧肉粽---好清香大酒楼

　　好清香原先是做小吃起家的，有很多厦门传统小吃，可谓“品种丰富”。现在也做高档菜，价格确实很高。

　　这家菜的特点是口味清淡，卖相好看，在这里吃的就是厦门菜。

　　2、厦门吴再添沙茶猪肉面---吴再添小吃店

　　厦门“吴再添沙茶猪肉面”是闽南地区备受喜爱的名品小吃，吴再添是本市的小吃名师，该小吃以其其富有浓郁独特的乡土风味而蜚声海内外。

　　这道小吃特点是肉鲜嫩脆，面条柔润爽滑，汤甘甜、香辣，增人食欲。

　　3、厦门黄则和花生汤

　　黄则和花生汤在厦门可谓家喻户晓，到这里一定要吃的就是花生汤，另外沙茶面、海蛎煎也不错。

　　交通路线：乘4、11、12、19路空调车、32、51、97、99、201、503、509、526、528、529、806、厦2、厦50路在海滨大厦下