简介

从化温泉位于广州北部约75千米处，又名流溪河温泉，是闻名海内外的风景区与疗养胜地。经广东省政府批准，已在此设立省级旅游度假区。以水质好、水温高、泉景佳为著的从化温泉被人们称为“岭南第一泉”。

景区景点

瀑布

温泉瀑布位于头甲山石崖上，头甲河中游，离温泉碧浪桥3公里。瀑分5级，人称百丈瀑、飞虹瀑和香粉瀑。

百丈飞瀑由1、2、3级瀑布连成一气，气势磅礴。民国期间，中山大学校长邹鲁书苏东波诗句“百丈飞涛泻漏天”，刻在瀑布源头石上。l962年，朱德委员长手书“山舞银蛇”刻在百丈瀑崖上。

飞虹瀑为第4级，瀑声隆隆，雨雾腾空，阳光闪烁，五彩缤纷，飞虹现谷。

香粉瀑为第5级，瀑布倾泻，水雾似粉末横飞，弥漫山谷。传说当地人利用瀑布推动水碓椿制“香粉”（山上一种树木加工成粉，今作制蚊香原料），故名“香粉瀑”。

温泉水

建国前，在温泉流溪河两岸，多处泉眼自然涌出热水，水量大的形成热水塘（今留春亭大塘），河东北面河边沙滩温泉涌出形成“热沙”。温泉水烫手，当地人称“汤泉”，用来洗涤沐浴。1960年，经广东省地质局水文地质队矿水组对温泉水质进行科学鉴定，证实温泉热水是稀有珍贵的含氡矿泉热水，水质晶莹，无色无味。温泉主要成分含二氧化矽、氡、钙、钾、钠、镁、铵、氯、氟等10多种元素。这种温泉热水有重要的医疗价值，对人皮肤病、肩周炎、腰肌劳损、关节炎等30多种疾病有辅助疗效。

温泉风景区已开发利用的热水泉眼有1O处，平均日自流量约1400立方米，最大日流量为3000立方米，风景区内已有27个单位用上温泉热水。

温泉主要人文景观有滴翠亭、留春亭、清音亭、碧浪桥、温泉湖、天湖、天医处、观瀑亭等。

滴翠亭

位于河西碧浪桥左侧，红枉绿瓦，泞立在流溪河畔。此亭建于30年代，原名“应声亭”，亭内以几块天然黄腊石为台椅。两侧有数株高大的枫树，春天绿叶如盖，挂上丝丝春雨，苍翠欲滴。1961年著名诗人郭沫若在亭内赏景抒怀，题名为“滴翠亭”。

留春亭

位于河东中心区。这里原是鱼塘，1958年，四周砌了矮花墙，造成小圆湖，湖内有两处温泉眼，一处建了圆形平台，另一处泉眼上建了雅致的四角亭，绿色的琉璃瓦顶，曲桥相连。湖岸有别墅相依，红墙绿瓦，蓝天绿树，倒映于水，春景常在。1964年1月，齐燕铭题名“留春亭”。

清音亭

位于河西南端，在流溪河畔，往天湖登山观瀑的路口。30年代，这里建有用竹木搭成的凉亭，名日“二里亭”（已毁）。1957年，在这里重建六角亭，四周筑栏杆坐椅，中间置淡黄色光滑的腊石。亭前湖水清清，亭内清风习习，游客登山观瀑可在亭内小憩。1963年2月，董必武为此亭书名“清音亭”。

碧浪桥

位于风景区的中心区，横跨流溪河两岸。1960年兴建，长80米、宽8米，是座石拱桥。大桥下碧波荡漾，凭栏而望，山水一色，桥下游鱼成群，阳光下粼光闪烁。入夜华灯初上，水中灯影五光十色。1961年，郭沫若为桥题名为“碧浪桥”。

温泉湖

建于1960年。沙岗建坝后提高了水位，形成方圆数百米的湖面，为风景区倍添风采。夏日，金色的沙滩，清澈的湖水，吸引人们游水嬉戏，欢声笑语在湖中飞扬。建湖初期，这里还有一批彩色游艇，游客可划着小艇漫游湖中，观赏温泉美丽的自然风光。

天湖

位于瀑布之顶头甲山上，始建于1972年，是从化县当时五项水利工程之一。因建在“百丈飞涛泻漏天”的高山之上，故命名为“天湖”，喻天上之湖的意思。天湖湖面近1平方公里，纵长7公里，蓄水量为1034万立方米。湖中建有湖心亭。坝下有仙女池，池中有广州雕塑家唐大禧雕塑的仙女像。仙女脚踏莲台，一手轻提衣纱，栩栩如生，飘然于池中，意欲戏水。仙女池下便是著名的温泉瀑布。天湖中还备有游湖快艇，人们可乘坐快艇，饱览湖光山色。

天医处

位于松园餐厅后约400米处（土名五块田仔）。这里山溪流水潺潺，林静蝉鸣，环境幽静。溪边有块天然巨石，长4米、高3米，正面平坦，上面刻着“天医处”3个斗大的字，下面刻有铭文“病有药不能治，而需天医者，世多昧此。日居污浊空气中，病欲速效，医则旦暮更张，药则中西杂进，至有不死于病，而死于药者，良可慨叹。珠江颐养园倡建分园于此间，岂爱其清幽，宜于颐养，并取其环境适于治疗。凡属来居，谅同此见，而仍刻以相告者，异日触目，俾有恒心，以收王道之功而登上寿之城，亦古人座右铭之意也。民国二十六年一月份第一院落成之日，顺德梁培基题亦行之证”。

梁培基主张“天医”，用清幽的环境疗养某些疾病。梁氏看准了温泉这块宝地，山静林密，环境幽雅，又有温泉，宜于颐养，便在松园建了颐养分院。

观瀑亭

位于往天湖登山公路的半山腰，坐落在路旁松林之中。这里在50年代建有观瀑亭，后因建天湖而废。1985年重建。亭为长方形，四周有栏杆石椅，赭色琉璃瓦为顶，梁灵光题的“观瀑亭”牌匾挂在亭内。游人在亭内，瀑布全景尽收眼底，可领略“百丈飞涛泻漏天”的情景。

作用

从化温泉对人体健康大有裨益。它能对中枢神经系统的兴奋和抑制进行调节；能使血管扩张，促进压稳定下降；能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，增强人体抵抗力。用它来淋浴或饮用，对关节炎、高血压，神经衰弱、慢性肠胃炎等均有一定的疗效。因此，每年都有不少病患者慕名前来疗养。适合疗养，考察，旅游等。在这儿可放松心情。

美食

说到从化的乡土美食，主要有龙凤龟蛇汤、山坑螺、山坑鱼仔、走地白切鸡，吕田豆腐、流溪河鱼焖萝卜、从化乡村泥包鸡等各式野菜。特别是从化的吕田山水豆腐。大凡到吕田探亲访友或者下乡工作的人，都一定会去品尝吕田的豆腐，这里绝大部分的人都会制作豆腐，以前甚至家家户户都会自己制作豆腐。

吕田豆腐的制作方法是很讲究的，费时也比较长，主要有三道工序。

首先就是磨豆浆。“一般选用优质的黄豆，豆身要长一点的，长得‘胖’的就不合用了。”选好豆之后，就先用石磨将豆脱壳，等到黄豆的豆壳全部脱掉之后，要用冷水浸4~5小时，浸完水，就要连水带豆用石磨慢慢将它们磨成豆浆。

所以吕田豆腐到从化不可错过！