护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以其品种丰富，特色突出，具有深厚的历史文化底蕴而著称 。小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种，聚集了京味小吃之精华，深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。

旧时，每月阴历初八有庙市，汇集了京城有名的绝活小吃摊商。据老辈儿人回忆，护国寺庙会最招人的是拿绕世界的小吃浮摊。摊主们支个布棚，亮出字号，摆上条案、长凳，有的索性把肩挑的担子或手推独轮车找个地儿，庙里一停，边安炉边坐锅，锅旁摆上调料罐、碗筷，这就拉开了“阵势”准备开卖：“豆面糕来，要糖钱!”、“滚糖的驴打滚啦”……庙会上的小吃、茶食等是最受欢迎的食品。年糕、灌肠、煮羊霜肠、扒糕、凉粉、爆肚、茶汤等小吃品种在食摊上应有尽有。小吃在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法。护国寺清真京味小吃的制作主要以手工为主。护国寺庙会在20世纪30年代十分热闹。各式京味小吃食品在此争奇斗艳，各展风姿。

护国寺小吃店

要想品尝地道的老北京小吃，很多人不约而同来到护国寺小吃店。店里经营的数百种小吃，值得人们逐一细细品尝一番。这里我们要提提它的“新三绝”“豌豆黄”“枣卷果”“寿桃提篮”，它们是京味小吃中新的精品，令人拍案称好。

地址：西城区 护国寺大街93号(老人民剧场对面)

特色推荐：奶油炸糕

合义斋

合义斋的门钉肉饼、炸灌肠等美味吃后让人念念不忘，这些都是北京小吃的一绝。

门钉肉饼，精选优质的牛肉，加入咖喱、白胡椒粉、鲜姜和特制的酱料上浆入味20多个小时，制作时，必须用独特的“揣馅”技法，才能做出状如“门钉”的趣味小吃。不仅外形有趣，形似门钉，而且味道鲜咸适口，外焦内香，别具风味。

地址：西城区 护国寺大街67-69号

特色推荐：门钉肉饼

满广记老北京爆肚

在护国寺小吃街，自然少不了爆肚的身影。满广记的爆肚，将浓郁的老北京文化气息展示出来。名人题写的牌匾，使得书香气扑面而来。爆肚脆嫩，鲜香爽口，吃起来颇有嚼头。另外，街口的三大炖，也是享受爆肚的好去处，而且店里还有麻豆腐、老北京炸酱面、炒疙瘩等味道，值得一尝。

地址：西城区护国寺街60号(人民剧场东)

特色推荐：爆肚

宝光熏肉鞋底火烧

火烧是北方常见的小吃之一，它独特的口感也是很多人的想念之物。在护国寺小吃一条街，最受瞩目的当属褡裢火烧和王胖子驴肉火烧。褡裢火烧皮薄馅多，外酥肉嫩。而王胖子驴肉火烧，现烤的火烧层次分明，在热热乎乎的口感中感受驴肉的鲜嫩。一家经营河北小吃鞋底火烧的店家引得人们驻足品尝。鞋底火烧，因火烧形似鞋底而得名，薄而长，吃起来口感更加独到。

地址：西城区 护国寺小吃街65号(近4号线平安里站口)

特色推荐：鞋底火烧

回味丽江

回味丽江，丽江火锅是主打，腊排骨和黑山羊是店主特别推荐的菜肴，而且餐厅不计成本每日从丽江空运食材，力求把最正宗的丽江美食带给京城。 回味丽江的厨师们选用雪域高原的纳西族走地猪，将大排分割下来，用酒和粗盐抹遍了，挂起来腌制风干，时间越长这腊香味就越发的香浓，这股肉香十分独特。

地址：西城区 护国寺大街97号近新街口南大街、梅兰芳纪念馆西、护国寺宾馆东

特色推荐：腊排骨

钢镚儿火锅店

在小吃街，有一家窗明几净的餐厅颇引人注意，名曰小小鱼丸馆，其最大的特色就是将黑鱼、框镜鱼等鱼类现杀现涮，保持鱼肉的新鲜，还可以用鱼肉制成鱼丸，独享一份健康和鲜美。另外还有一家火锅店也比较惹人注目，名字非常时尚：钢镚儿火锅，里面的环境装饰也是精心布置，情趣横生，是追求个性人士的首选。

地址：西城区 护国寺大街101号

特色推荐：特色鱼丸

唐廊餐厅

唐廊餐厅，美食与美景的美妙结合，庭院清静幽雅，恬淡温馨，闹中取静，晶莹的玻璃墙，内丝丝唐韵中透出缕缕欧陆风情;就餐区域“挑空很高”，桌椅“间隔宽敞”，服务也“特别周到”。菜品“中西合璧”，做得“很精致”，“有点fusion的意思”。

地址：西城区 护国寺街85号护国新天地3层(近人民剧场(人民剧场院内停车))

特色推荐：宫爆大虾仁

游氏老北京宫廷奶酪

在略有饱意的时候，最好来上一份酸奶消消食，这时，老北京宫廷酸奶也就“适时”地出现在您面前。宫廷酸奶卖得格外火爆，奶香悠长，细腻滑嫩。还有红豆双奶皮、豆沙奶卷等美味，让人感受十足的老北京味。

地址：西城区 护国寺大街80号(近护国寺宾馆)

特色推荐：红豆双皮奶

文艺猫青年

在胡同不远处有一座老北京古建校园，这里就是有调调的西餐厅“Family”，这里有安静舒适的环境，当然也缺不了美味料足的西餐，让你感受生活与美食的结合。

地址：西城区 护国寺大街甲72号(老北京炸酱面旁的红色小门内)

特色推荐：猫青年沙拉

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